韩式辣椒酱炒年糕

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用料  

年糕 500g
韩式辣椒酱 一大调羹
白糖 一调羹
生抽 一调羹
洋葱 半个
卷心菜 五片大叶

韩式辣椒酱炒年糕的做法  

  1. 锅中放水煮开,倒入年糕煮软。取韩式辣椒酱,糖,生抽加煮年糕水拌匀备用。洋葱切丝,卷心菜切丝。

  2. 铁锅中放少量油,烧热,放入洋葱和卷心菜,煸炒一下。将煮年糕锅中的水和年糕一起倒入铁锅中,倒入用年糕水混好的辣椒酱,搅拌好,大火煮开,小火收汤至黏稠。乘出。可能会有沾锅,过程中要稍微翻一下锅底。

小贴士

这个酱汤的口味调得刚好,我超喜欢。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-12-10 22:01:49
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韩式辣椒酱炒年糕的答疑

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