锅中放水煮开,倒入年糕煮软。取韩式辣椒酱,糖,生抽加煮年糕水拌匀备用。洋葱切丝,卷心菜切丝。
铁锅中放少量油,烧热,放入洋葱和卷心菜,煸炒一下。将煮年糕锅中的水和年糕一起倒入铁锅中,倒入用年糕水混好的辣椒酱,搅拌好,大火煮开,小火收汤至黏稠。乘出。可能会有沾锅,过程中要稍微翻一下锅底。
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