润肺止咳良方—秋梨膏

材料备齐，首先将秋梨洗净削去外皮。

用料理棒或者擦板擦出梨蓉和梨汁。

将梨蓉和梨汁放入砂锅中，倒入冰糖。

加入切好的老姜丝。

罗汉果用手掰碎，倒入锅中。

开大火煮开后，转小火慢熬。

小火慢熬30分钟后，秋梨颜色变深。

倒出用滤网或者纱布过滤出渣。

滤出的汁水继续用砂锅小火开着盖子熬煮，煮到锅中汁水开始变浓稠（大约需要45分钟到一个小时），不断用勺子搅拌，最后开大火收汁，汁要变的粘粘的即可关火。

离火晾至温热，加入蜂蜜搅拌均匀。

用干净的玻璃瓶保存。

喝时取一勺用温水冲调即可饮用。