汤锅加水，加盐一汤匙，加味精半匙，开火煮。
鱼丸对半切开，白菜横切两次、竖切一次成细条，萝卜、雪莲果削皮切片，这里萝卜雪莲果是铺料，随意更换。
水沸加鱼丸盖锅，再次水沸后加萝卜片、雪莲果片，稍后放入白菜盖锅煮约两分钟即可食用。
食用时还可以配一碟酱蘸吃。
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