葱油拌面

1 人做过这道菜
每个人心中都有一碗面(≧∇≦)

用料  

五瓣
小葱 两大把
2/3饭碗
酱油(我用的是生抽) 2/3饭碗
白糖 两勺

葱油拌面的做法  

  1. 蒜切片。油热时下锅,炸到表面金黄。捞起蒜,弃之;

  2. 小葱切段,沥干水分,入油锅。小火慢炸15-20分钟;

    葱油拌面的做法 步骤2
  3. 炸到小葱变色变干,将酱油和糖一起加入锅中,煮一分钟,微微搅动。关火;

    葱油拌面的做法 步骤3
  4. 酱汁就做好了。倒入碗中,按照个人口味加入煮好的细面里,快速拌匀、开吃;剩下的酱汁冷却后可装入保鲜盒放在冰箱里,下次吃的时候拌入面中即可。

    葱油拌面的做法 步骤4

小贴士

蒜瓣、酱油、白糖的份量可依个人喜好添加。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-12-11 18:36:08
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葱油拌面的答疑

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