圣女果切小块,青椒切成圈
鸡蛋加适量盐和少量淀粉、料酒,打散
平底锅加热,倒油,烧热调小火。倒入2/3蛋液,摊圆。青椒和番茄平铺在上。再淋上剩余的蛋液。
中火烘蛋。等蛋饼凝固,翻个面,即有番茄和青椒的这一面朝下。把青椒烘熟。出锅。吃的时候放自己喜欢的酱料就行了。老干妈+番茄酱~不错哦
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