巧克力转印

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做一个巧克力转印需要的东西。勾线直接裱花袋剪小口,不能用裱花嘴,因为巧克力会凝固挤不出来,而且不够细。调色直接裱花袋融化白巧,牙签沾色素搓开。巧克力熔炉放水一直加热,勾线巧克力需要经常泡热水防止凝结,水温不要太高。50度左右,巧克力是嘉利宝。淘宝可买食品级Pet片

用料  

黑巧 少量沟线
白巧 各种调色
食品级PET片 一张
文件夹板 一张
裱花袋 一种颜色一袋
油性色素 调色用

巧克力转印的做法  

  1. 准备工具

    巧克力转印的做法 步骤1
  2. 熔炉

    巧克力转印的做法 步骤2
  3. 黑巧沟边

    巧克力转印的做法 步骤3
  4. 白巧用油性色素调色及填色

    巧克力转印的做法 步骤4
  5. 蛋糕成品

    巧克力转印的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2014-12-11 20:50:37
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