登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 鲜奶草莓心形蛋糕

鲜奶草莓心形蛋糕

8.2 综合评分
73 人做过这道菜
收藏
满妈54321的厨房  满妈54321

用料  

鸡蛋 65克4个
糖（蛋白） 66克
糖（蛋黄） 26克
水 40克
植物油 40克
低筋面粉 66克
淡奶油 400ml
糖（淡奶油） 40克
草莓 半斤

鲜奶草莓心形蛋糕的做法  

  1. 八寸固底模具涂黄油放入冷藏室几分钟撒干面粉，倒出后继续冷藏

    鲜奶草莓心形蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋黄加入 糖，水，油，搅拌5分钟至乳化状态

    鲜奶草莓心形蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋黄筛入面粉后与打发蛋白搅拌均匀，150度60分钟入烤箱

    鲜奶草莓心形蛋糕的做法 步骤3

  4. 烤好晾凉脱模分三片

    鲜奶草莓心形蛋糕的做法 步骤4

  5. 打发好的淡奶油涂抹均匀

    鲜奶草莓心形蛋糕的做法 步骤5

  6. 铺上草莓切片

    鲜奶草莓心形蛋糕的做法 步骤6

  7. 外圈撒上白巧克力屑，表面草莓装饰

    鲜奶草莓心形蛋糕的做法 步骤7

  8. 完工

    鲜奶草莓心形蛋糕的做法 步骤8

小贴士

下次还是用活底模，可以淡定些

参照这个菜谱，大家做出 78 作品

全部78个作品

上传你做的鲜奶草莓心形蛋糕

 

鲜奶草莓心形蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱

被大家加入到以下菜单

满小姐de蛋糕店的封面
满小姐de蛋糕店
随便看看
该菜谱发布于 2014-12-11 23:33:59
1000 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者满妈54321的其他菜谱

双层草莓蛋糕

双层草莓蛋糕

满妈54321      374 做过
宝宝周岁蛋糕

宝宝周岁蛋糕

满妈54321      85 做过
爱心夹心奶油蛋糕—给女儿的周岁生日蛋糕

爱心夹心奶油蛋糕—给女儿的周岁生日蛋糕

满妈54321      36 做过
MM豆可爱奶油蛋糕

MM豆可爱奶油蛋糕

满妈54321      41 做过
森林系浆果裸蛋糕

森林系浆果裸蛋糕

满妈54321      19 做过
雪域牛乳芝士蛋糕

雪域牛乳芝士蛋糕

满妈54321      11 做过
Bulletproof coffee防弹咖啡，黄油咖啡

Bulletproof coffee防弹咖啡，黄油咖啡

满妈54321      14 做过
草莓拿破仑

草莓拿破仑

满妈54321      5 做过

鲜奶草莓心形蛋糕的答疑

登录查看全部3条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负