温水加入混合的米粉中,揉匀搓成圆球
分成40g一个的小剂子,大拇指在中间一个坑,然后滚着四边走,形成一个小锅盖
取适量荠菜馅包入,还是用大拇指推米粉团,用虎口压一下,滚圆
锅里煮水,下团子,多煮一会,因为比较不容易熟
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