红酒炖牛肉，slow cooked.
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人做过这道菜
没得等
Stewing beef, red wine, slow cook. 与其说炖，更喜欢说煨， 牛肉就和痛都一样。
用料
红酒炖牛肉，slow cooked.的做法
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材料图图
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牛肉，其实最好用牛腩部位
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切块，然后把蒜拍好，洋葱切片
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锅里放油，撒花椒，洋葱，大蒜，喜欢的话还可以放干辣椒，随后放入牛肉。
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加入，冰糖翻炒，成上图颜色后，转入炖锅中
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倒入红酒，末过肉就好，记住，放一颗小西红柿进去，大火烧开后，转成最小火，盖锅盖慢慢炖
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时间不用动，等到汤汁收到粘稠时候，准备蚝油，酱油
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放入蚝油，老抽酱油，大火收汁。
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最后可以撒子点黑胡椒
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嗯，成
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。请开吃
