快手鹅油蛋炒饭

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均衡饮食中,需要适量添加点动物脂肪,况且鹅油所含脂肪酸跟橄榄油相似。没有红葱鹅油的朋友可以用猪油煎红葱代替。献上一碗鹅油蛋炒饭,冬日里给身体增加点温度~

用料  

鸡蛋 1只
常温燕麦米饭 1碗
红葱鹅油 1大勺
砂糖 少许
海盐 少许
黑胡椒粉 适量

快手鹅油蛋炒饭的做法  

  1. 挖一勺红葱鹅油,慢火煎化开,倒入鸡蛋液,差不多凝固时倒入米饭,翻炒至粒粒分明,加黑胡椒粉,一小撮砂糖,最后盐调味。

    快手鹅油蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 喷发的香味,醉倒了吗?趁热吃吧!

    快手鹅油蛋炒饭的做法 步骤2

小贴士

米饭想炒到粒粒分明可以先用冷饮用水浸泡分散开,沥干水入锅炒。

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

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该菜谱发布于 2014-12-12 12:01:58
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快手鹅油蛋炒饭的答疑

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