吴宝春的早餐土司(松下面包机版)

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配方来自吴宝春师傅,改成了适和松下面包机(105)的分量,也是一般450g土司模的分量。
简单,面粉本身的香味足够。我用面包机做了几款白土司,个人感觉这个是目前为止最柔软的白土司。用来做三明治也很好。

用料  

高筋面粉 250
砂糖 15
4
173
鮮奶 7
全脂牛奶粉 7.5
即发干酵母 3
黄油 15

吴宝春的早餐土司(松下面包机版)的做法  

  1. 酵母放入酵母盒,其他所有材料倒入面包桶,选择menu 2(超软土司)

  2. 到时间取出放凉

  3. 为了方便,沿着矮的一面切的

小贴士

用作早餐的土司,我基本都预约,早晨起来的时候取出,洗漱、听音乐、准备沙拉或水果,土司正好变得温热,吃了早饭,美好的一天正式开始。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-01-20 16:40:00
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