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砂锅红烧排骨

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Blanca-cri的厨房  Blanca-cri
一道常见却不简单的家常菜

用料  

仔排 500g
蒜粒 少许
桂皮 少许
八角 少许
干红椒 少许
生姜 少许
蒜叶 少许
十三香 少许
食用油 少许
盐 少许
味精 少许
酱油 少许
纯净水 少许

砂锅红烧排骨的做法  

  1. 仔排洗净

    砂锅红烧排骨的做法 步骤1

  2. 大料准备好

    砂锅红烧排骨的做法 步骤2

  3. 锅里放少许油，待油温七成热，放入蒜粒、桂皮、八角、生姜、干红椒焙一焙

    砂锅红烧排骨的做法 步骤3

  4. 将仔排放入翻炒

    砂锅红烧排骨的做法 步骤4

  5. 翻炒至仔排变色放盐、酱油继续翻炒

    砂锅红烧排骨的做法 步骤5

  6. 等仔排上色放纯净水没过食材，盖上锅盖烧开即可放入砂锅闷20分钟，收汤汁

    砂锅红烧排骨的做法 步骤6

  7. 起锅前放入味精、蒜叶

    砂锅红烧排骨的做法 步骤7

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砂锅红烧排骨相关分类

砂锅 红烧
随便看看
该菜谱发布于 2014-12-12 19:57:14
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