胡萝卜亚麻籽面包棒

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棒状的面包和饼干比较适合宝宝们哪

用料  

面粉 250g
胡萝卜泥 30g
鸡蛋 一个
玉米油 30g
白砂糖 20g
牛奶 20g
酵母 4g
熟亚麻籽 10g

胡萝卜亚麻籽面包棒的做法  

  1. 做菜剩的煮熟的胡萝卜,打成泥。随你处理,拿压蒜器压成泥都行。我用小旋风打碎的,不是很泥状

    胡萝卜亚麻籽面包棒的做法 步骤1
  2. 保留点萝卜纤维吧

    胡萝卜亚麻籽面包棒的做法 步骤2
  3. 所有材料,除亚麻籽,面包机揉到扩展阶段,加入10g微波炉打熟的亚麻籽,揉匀即可。亚麻籽不加也行,换成芝麻也行。
    发酵50分钟左右

  4. 发酵好后,排气,稍等一会,擀成1厘米薄片,再分割成1厘米宽,8厘米的长条。我就拿刮板切的。二次发酵50~60分钟。

    胡萝卜亚麻籽面包棒的做法 步骤4
  5. 预热烤箱,170度,15~20分钟。看个人喜好的烘烤程度。

    胡萝卜亚麻籽面包棒的做法 步骤5

小贴士

分割长条剩下的可以做小圆面包。

不甜,有食物自然的清香。

刚烤出来外层硬,凉透装盒子或者袋子,过夜回软,就很松软了
 

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该菜谱发布于 2014-12-13 00:45:53
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