炸蘑菇

Name: 炸蘑菇
Ingredients: 两个鸡蛋; 少许五香粉，盐，面粉; 1大个蘑菇

8.2 综合评分

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焦糖拿铁琳

炸蘑菇是一道色香味俱全的汉族名菜，属于鲁菜系。

用料

鸡蛋	两个
五香粉，盐，面粉	少许
蘑菇	1大个

炸蘑菇的做法

把蘑菇洗好，热水抄一下，控干水
用水拌好面糊，调制粘稠程度可以挂住即可，放入少量五香粉、食用盐，备用
把蘑菇倒入提前办好的面糊里，搅拌均匀。
放入油锅，炸至金黄即可。

小贴士

可以复炸，面可以少放，不然不好吃，蘑菇洗干净最好控控水或是用热水抄一下，不然炸的时候油会飞溅出来。

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该菜谱发布于 2014-12-13 11:24:58

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