抹茶饼干

6.6 综合评分
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抹茶粉的品质很重要,请选择高品质的抹茶粉。

用料  

黄油 100克
细砂糖 80克
低筋面粉 160克
鸡蛋液 30克
抹茶粉 8克

抹茶饼干的做法  

  1. 抹茶粉混合低筋面粉过筛,黄油软化。

  2. 软化黄油加细砂糖打发,分几次加入蛋液搅匀。

  3. 加入过筛的粉类

  4. 拌均匀,整形成方形。冰箱冷冻半小时定型。

    抹茶饼干的做法 步骤4
  5. 定型好的饼干切0.8厘米厚薄片。摆上烤盘,中间留适当空隙。烤箱160度烘烤大约12到15分钟,饼干边缘略有上色就可以取出来。冷却密封保存。

    抹茶饼干的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2014-12-13 13:31:32
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