桔饼番薯芋头

Name: 桔饼番薯芋头
Ingredients: 一个桔饼; 一条番薯; 半个大芋头; 半碗多一点白砂糖; 半汤勺油; 半碗清水

4 人做过这道菜

辛-11

用料

桔饼	一个
番薯	一条
大芋头	半个
白砂糖	半碗多一点
油	半汤勺
清水	半碗

桔饼番薯芋头的做法

把番薯芋头切块状待用
把桔饼切小块状和白沙糖一起，再备好半碗水
把高压锅烧至冒烟，即放油。接着放番薯芋头，再放桔饼和白沙糖，再放水。盖锅盖
大火烧至喷口喷气，改用中火烧3分钟，在焖5分钟，大工告成！！

小贴士

1、油放进去之后动作一定要快、如果不快的话、加多点水

2、此款甜点只能放少水，糖融化了会成水、如果放多水了就成糖水了。

3、开盖后如有失败情况，可做如下补救：1、水放少了，锅底糊了。可只要上面部分，然后再用锅煮糖浆再倒入番薯芋头中 2如果开盖了锅底还是成水状(成品是稠状），继续开火烧(无需盖锅盖，烧至稠状既可

4、桔饼在超市有卖、桔饼的作用是提香，可无。但成品没那么香