李霞0826
草莓蛋糕裱花
8.3
综合评分
85
人做过这道菜
草莓装饰蛋糕真心好用，简单方便，效果非常好！适合新手操作哦！
用料
草莓蛋糕裱花的做法
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淡奶油加糖打发（这个好多菜谱都有介绍），蛋糕均匀分成三层，然后一层蛋糕，抹一层奶油，撒一些切碎的草莓粒，再抹一层奶油；再放一层蛋糕，抹奶油，草莓酱，奶油；最后一层蛋糕，抹奶油！
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最上面一层奶油要适当厚一点，大概1CM，接着把侧面一圈抹上奶油，整个蛋糕就完全被奶油包住了！
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用有齿的小刮板或者叉子，在蛋糕表面划些纹路，其实也可以不划！我没有专业裱花工具，表面实在刮不平整，所以临时想的一个办法！
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草莓切薄片，开始装饰！
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继续！
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表面奶油相对厚一点，所以草莓片很容易插上去固定！
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最后，侧面！
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切开了！
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开始吃咯！自己裱的奶油糖分较少，而且不厚重，所以蛋糕吃起来不腻！加上草莓后有一种清爽的感觉！现做现吃，新鲜美味！
小贴士
第一次裱花，奶油抹的不好看没有关系，只要有了草莓，一切都问题都是浮云了！草莓君，太棒啦！
