烤肋排
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人做过这道菜
qichongiris
菜谱改进来源知乎谢熊猫君 http://www.zhihu.com/question/22777388。配菜是放了half&half和黑胡椒还有盐的土豆泥。
用料
烤肋排的做法
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肋排撕掉背面白膜，正反撒上现磨盐和胡椒和欧芹碎。锡纸包好入烤箱120摄氏度烤1.5-2小时。
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制作蘸酱。把洋葱切丁，炒熟。
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加入拌匀的其他酱料（Tomato sauce, 烧烤酱，橄榄油，糖，酱油），煮到冒泡。
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把肋排拿出来涂上蘸酱，锡纸包好入烤箱250度5-8分钟。
