胡萝卜香菜素丸子

Name: 胡萝卜香菜素丸子
Ingredients: 4根胡萝卜; 1把香菜; 5克盐; 300克面粉; 适量五香粉; 适量孜然粉; 油

7.8 综合评分

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海燕的手艺

小时候经常看老爸老妈炸丸子！如今是吃不他们做的了，今天儿子要吃！所以就开动起来！

用料

胡萝卜	4根
香菜	1把
盐	5克
面粉	300克
五香粉	适量
孜然粉	适量
油

胡萝卜香菜素丸子的做法

胡萝卜洗干净，去皮！用擦丝器擦成丝！
香菜洗净切碎
面粉倒入胡萝卜盆中
放入盐，孜然粉，五香粉搅拌均匀
加入香菜
搅拌均匀
锅中把油烧热，挤入菜丸！待皮脆，颜色变深即可！
炸好丸子放在厨房纸上控油！

小贴士

注意油热后不要再开大火，调至中小火即可！
如果一次不做太多可减量，由于胡萝卜的大小决定面粉用量，不要让面太稀！

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该菜谱发布于 2014-12-14 16:09:53

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