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【Pannkakor】瑞典煎饼

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Corymiu的厨房  Corymiu
美食是全世界通用的语言，对于我这种去了北欧都能胖一圈的人，到底是有多爱吃，摔！如果要学一门新的语言，从食物开始绝对没错，不，我才不要学瑞典语呢，好复杂的样子…… 话说回来，翻到一个瑞典食谱，名为Real Swedish Pancake，看评论也是说俘获瑞典胃的方子，于是试了一下，感觉就是瑞典人做可丽饼嘛，唔，那么我们还是学新单词吧：pannkakor

用料  

鸡蛋 2个
全麦面粉 1 + 1/4 Cups
牛奶 2 + 1/2 Cups
盐 1 tsp
黄油 适量

【Pannkakor】瑞典煎饼的做法  

  1. 鸡蛋打散加入面粉、盐，搅拌均匀

  2. 面糊里一点点加入牛奶，搅拌均匀，面糊的状态应该是稀薄的

  3. 平底锅加热，放入一小勺黄油融化，倒入面糊，转动平底锅，让面糊铺满整个平底锅，煎至饼面呈金棕色即可，每煎一块加一次黄油

  4. 准备好搅打奶油、果酱、巧克力酱、水果等，开吃吧！

小贴士

* 差不多四人份吧

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2014-12-14 20:02:03
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