青菜洗净,锅中入水,大火煮沸后入青菜煮3分钟
抓一把荞麦面在手中,立于锅中心,放手,让面如图自然散开,之后用筷子拨一圈面条就能整根浸入水中了
淋上一兜勺之前做卤蛋时砂锅里的卤汁,兜出四颗蛋一起放入锅中煮
待面条煮软芯也熟透之后尝尝咸淡,不够咸再加点盐,鸡精加不加按个人喜好来吧,盛出
上传你做的青菜卤蛋荞麦面