双莓燕麦饼干

Name: 双莓燕麦饼干
Ingredients: 100克黄油; 40克细砂糖; 40克红糖; 30克淡奶油; 50克燕麦片; 170克低筋面粉; 20克蔓越莓干; 20克蓝莓干

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唐小唐妈妈

燕麦，蔓越莓和蓝莓的组合，超过红糖核桃饼干，暂列我心目中第一位。

用料

黄油	100克
细砂糖	40克
红糖	40克
淡奶油	30克
燕麦片	50克
低筋面粉	170克
蔓越莓干	20克
蓝莓干	20克

双莓燕麦饼干的做法

黄油软化，加糖打发出玉米装纹路。
加入淡奶油搅匀，筛入低筋面粉。拌均匀。
加入燕麦片和切碎的莓果。
整形，放冰箱冷冻半小时定型。
取出来，切0.8厘米薄片。摆上烤盘，留适当空隙。160度，上下火，烘烤12到15分钟。
晾网冷却密封保存。

小贴士

燕麦片是速食燕麦片，压扁的那种，不甜的。不是冲水喝的那种，不要用错。

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该菜谱发布于 2014-12-15 12:28:41

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