薯片地瓜泥
8.0
综合评分
8
人做过这道菜
念想-
自从有了孩子，老公把香烟戒掉了。哈哈。可是嘴巴感觉冷清的。所以爱上了吃零食，昨晚跟他去超市，边走边对他说，今天买薯片吧。他用诧异的眼神看着我。因为他平时很喜欢吃薯片，我老是说他。我看出了他的心思，就说今天允许你买。偷偷的告诉你们，其实我有私心的。我要做这个。感觉这样搭配很好吃。刚才拍完图片。一下子图片上的进我肚子里了。真的很好吃哦
用料
薯片地瓜泥的做法
-
地瓜洗干净切块，上锅蒸半个小时。其实可以在切小点，这样熟起来快
-
把蒸熟的地瓜，剥去皮
-
用调羹碾碎
-
最好用筛子过筛一下，用调羹在筛子里碾。这一步要有耐心哦。过筛的加入奶油和白糖，搅拌均匀。奶油不要放太多，太稀了。不利于造型
-
在把调好的地瓜泥放入裱花袋，裱花嘴就随便自己。喜欢什么花样就用什么裱花嘴。拿出薯片挤上喜欢的花样。
-
在挤点番茄酱，就大功告成咯
小贴士
用筛子过筛要有耐心，要是你不挤花。揉成圆的。可以不过筛。吃起来就是没有过筛的细腻
