AnnadeLA
水果塔
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人做过这道菜
我的水果塔不过是为了增加些喜庆色彩，顺便赶在走之前把剩下的材料用完，就把PH的椰子杏仁鲜果塔改了改，家里没椰蓉就吧加了~最近基本上是手头有什么就用什么，用得可辛苦了，总算基本销光~
用料1 (塔皮材料)
用料2 (内陷材料)
水果塔的做法
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黄油软化，加糖打至颜色发白，加鸡蛋打匀，加杏仁粉和中粉稍微搅拌，揉成团
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面团包上保鲜膜，放冰箱过夜
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面团擀薄擀圆。放进模子里，边缘压一下，贴在模具上
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奶油隔水融化，大碗里加入其他内陷材料，搅匀。塔皮底部扎洞洞，倒入内陷。烤箱180度25分钟左右
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拿出脱模放凉。芒果、木瓜切小块放中间，猕猴桃切块放在四周，表面刷一层镜面果胶就成了
小贴士
我没有杏仁粉了，用新鲜杏仁现磨的粉，缺点是带皮还有油不容易打细，优点是好香啊！真正的杏仁的香味呢。
