干锅菜花（简约版）
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人做过这道菜
花花的晚茶时光
简易版的但是很好吃，跟饭店的一个味道哦
用料
干锅菜花（简约版）的做法
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菜花洗净掰小朵沥干
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切好的料分配好各个小碗里，辣椒花椒大料一个碗，葱姜蒜一个碗，如果放肉肉切片一个碗
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热锅凉油小火，六分热油加入辣椒花椒那个碗
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煸香后加入葱姜蒜继续煸香，若加肉此时放入炒白即可
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待香料都煸香后，加入十三香和少许生抽，改大火放入菜花
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大火煸炒菜花，待菜花锅底干一些了再倒入盐陈醋酱油，大火继续煸炒，四分钟后加入少许香油继续翻炒，干锅后闭火盖盖三分钟出锅
小贴士
因为是高温油下的辣椒等等调料所以看起来有点糊了
