草莓蛋挞

准备好材料

将牛奶、淡奶油、炼乳依次加入器皿，小火加热，倒入糖粉，搅拌均匀并冷却。

将鸡蛋打散，打的时间久些，蛋挞口感细腻。

等奶液冷却了，将鸡蛋液过筛倒入奶液，混匀。

混匀好奶液和鸡蛋液后倒入量杯内备用。

草莓洗净，放在吸水纸上吸水。

草莓切粒，放入蛋挞皮内。

将混好的液体倒入蛋挞皮内，8分满。

烤箱200度预热，中下层火烤20min。我用的是上下火烤。可根据自家烤箱调整温度和时间。

草莓切两半备用。

将上一步的草莓码放到刚出炉的蛋挞上。享用美食。