焦糖爆米花

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自制爆米花的场面太精彩了:看着四处飞溅的玉米花花,麻麻我自己觉得太神奇了,小乐同学更是手舞足蹈,他那崇拜的小眼神仿佛我是一名魔朮师!呵呵!窃喜……^ - ^

用料  

玊米粒 100g
无盐黄油 10g
白砂糖 2勺

焦糖爆米花的做法  

  1. 玉米粒清洗凉干,锅内放入黄油,中小火加热融化。

    焦糖爆米花的做法 步骤1
  2. 放入白砂糖加热搅拌融化。

    焦糖爆米花的做法 步骤2
  3. 放入玉米粒,搅拌均匀,盖上锅盖,手握锅柄隔十几秒翻动一次,以免粘锅糊掉,听到玉米粒嘭嘭作响,直到声音越来越微弱,约3一4分钟关火!

    焦糖爆米花的做法 步骤3
  4. 盛来一杯,全家人一起美美地分享吧!

    焦糖爆米花的做法 步骤4

小贴士

第3步勤翻动锅,否则会糊锅!
 
该菜谱发布于 2014-12-15 21:06:25
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焦糖爆米花的答疑

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