肉桂焦糖爆米花（无油版）

Name: 肉桂焦糖爆米花（无油版）
Ingredients: 两把玉米粒; 适量（可不加）焦糖酱; 适量红糖; 适量（可不加）肉桂粉

2 人做过这道菜

我是属于冬天一到就出不去门不宅死就不会死的那种... 今天朋友喊我出门看电影毅然拒绝了，真的是太冷。只是回头想想无缘爆米花超级沮丧啊有木有
于是翻箱倒柜的被我发现家里还有一袋玉米粒哇哈哈哈哈...看来今晚可以躲在被窝里吃着自己做的爆米花,看着欧巴啊就系什么的..

不得不说本人对爆米花的热爱已经到了走火入魔的程度每次去看电影都要捧上个爆米花而且必须是要满满两大桶，一部电影下来吃的连渣都不剩然后就各种罪恶感各种发誓明天开始减肥。此处省略一千字。
所以想吃爆米花又不希望热量太高的童鞋，来尝试个没有油的爆米花吧

用料

玉米粒	两把
焦糖酱	适量（可不加）
红糖	适量
肉桂粉	适量（可不加）

肉桂焦糖爆米花（无油版）的做法

材料准备好！
抓两把玉米粒放在锅里，注意必须是不粘锅，里面不需要放油啦，小火盖盖子！
等听到玉米粒开始爆开的时候，时不时的摇晃下锅子，让玉米粒受热均匀！
噼里啪啦的声音越来越少说明爆的差不多啦！哈哈哈
把爆好的爆米花倒入碗里锅里小火预热，放上焦糖酱红糖。等焦糖和红糖化开的时候撒入肉桂粉（我很喜欢肉桂粉的味道所以撒的比较多) 然后倒入之前的爆米花翻炒均匀
装盘! 想要爆米花脆一点的可以马上放到冰箱冷冻室里冷冻一下。这样拿出来吃的时候就会脆脆哒！

小贴士

一定要小火不然没有油很容易焦

糖可以换成冰糖白砂糖随便什么糖

第5步其实可以再倒点奶油进去，会更香，不过本着低脂的原则我还是忍住了

其实不放油爆开后就这样直接吃也是很香的。

焦糖酱也可以换成草莓酱抹茶酱花生酱哈哈哈，我觉得下次我有必要撒点盐啊咖喱粉啊芝士粉什么的 - - 做成各种口味的爆米花 !

放了肉桂粉后满屋子都是肉桂味道我个人比较喜欢肉桂不喜欢的童鞋也可以不加完全不影响口味，就像我说的爆米花是个很随意的东西！

最后我想说我真的很喜欢听玉米粒爆开后被锅盖给踹回去的声音哈哈哈哈哈哈