猪肝炒韭菜,韭菜炒猪肝

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用料  

猪肝
鲜韭菜
绿豆芽
太白粉(马铃薯淀粉)
味精

猪肝炒韭菜,韭菜炒猪肝的做法  

  1. 将猪肝洗净,切成柳叶片,加适量太白粉,少量油,手抓一下拌匀

  2. 韭菜、绿豆芽洗净,切成3 厘米长的段

  3. 猪肝用油煎一下,盛出,加入韭菜、绿豆芽炒匀,倒入炒好的猪肝,快速翻炒几下,放入盐和味精,翻炒下即可出锅。

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该菜谱发布于 2014-12-16 14:50:56
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