准备好砂锅,准备好米,米淘干净后泡清水里至少半小时
砂锅放入水,米和油,水没过米,油适量,防止糊锅。大火煮开,小火慢煮,中途再加一遍油,沿着锅边绕一圈,水分快干的时候,放入肉,菇,稍后放青菜。
米稍干,菜熟之后,出锅。撒上汤汁和芝麻,开吃!
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