草莓蛋糕

0 人做过这道菜
蛋糕底就是戚風心型6寸的底。

用料  

雞蛋 2只
12克(放蛋黃里面)
玉米油 16克
牛奶 20克
淡奶油 250克
20克(奶油)
20克(放蛋白打發里面)
巧克力 裝飾少許
草莓 20颗
低粉 40克

草莓蛋糕的做法  

  1. 蛋白放無水無油乾净的盆里加白糖打發。打到硬性打發,本人的方法就是盆倒过來蛋白不掉下來就可以了。

    草莓蛋糕的做法 步骤1
  2. 把牛奶,玉米油,白糖,蛋黃,面粉拌勻。

    草莓蛋糕的做法 步骤2
  3. 把蛋黃糊加打發的蛋白拌勻,倒入模型中。

    草莓蛋糕的做法 步骤3
  4. 放入預熱180度烤箱下层烤30分鐘,拿出來倒在铁架上,让蛋糕不會回縮回去。

    草莓蛋糕的做法 步骤4
  5. 打發好奶油均勻的抹在切好片的蛋糕底上。

    草莓蛋糕的做法 步骤5
  6. 裝飾巧克力片和草莓。

    草莓蛋糕的做法 步骤6
  7. 大功告成!

    草莓蛋糕的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2014-12-16 20:21:16
5 收藏


作者apple-107的其他菜谱

草莓蛋糕的答疑

关于草莓蛋糕的做法还有疑问? 登录提一个问题