拐棍果仁面包

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卖相不佳,口感很好。

用料  

高筋面粉 300克
鸡蛋 1个
牛奶 165克
炼乳 45克
3克
酵母 3克
熟核桃仁碎 30克
熟花生碎 60克
熟黑芝麻 30克
黄油 30克

拐棍果仁面包的做法  

  1. 所有食材都放入面包机中揉面。

    拐棍果仁面包的做法 步骤1
  2. 发至原来的2.5倍大。

  3. 擀成1厘米厚片。切2厘米宽的条。

    拐棍果仁面包的做法 步骤3
  4. 两片重叠卷紧。放入烤盘。

    拐棍果仁面包的做法 步骤4
  5. 烤箱:190度、中层、上下火、20分钟。

    拐棍果仁面包的做法 步骤5

小贴士

参考了yoyo食用空间的方子。花生可放30克,我放多了。不用二次醒发。整形完,直接烤。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

拐棍果仁面包相关分类

该菜谱发布于 2014-12-16 22:56:44
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拐棍果仁面包的答疑

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