summer小泡
紫菜鸡蛋汤
7.5
综合评分
336
人做过这道菜
今天下班有点晚，路过驴肉火烧店忍不住买了俩，回家就做了这道汤来配，发现又省时又美味，真真是极好的～
用料
紫菜鸡蛋汤的做法
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材料准备阶段，先将干紫菜用热水泡上。开火烧做汤用的水。把鸡蛋打匀。葱切好。香菜切好。
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待水开后，慢点到入打匀的鸡蛋，鸡蛋飘起就可以放紫菜了（把泡紫菜的水避掉），放葱花，酱油，虾米，榨菜，最后放盐，因为虾米和榨菜本身就有点咸。。
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沸腾一会儿就可以关火了，将汤倒入碗里，再撒上香菜，放一点香油，如果有胡椒粉也可以来点。完成！
小贴士
我做的是一人份的量，所以要是需要就请酌情添加食材吧
