玫瑰粉海绵蛋糕

0 人做过这道菜
改良版,超简单的一款玫瑰粉海绵蛋糕,全蛋,分蛋都可以做喔,玫瑰清香淡雅,入口软绵,喜欢口感更好的建议用分蛋法做,适当增加玫瑰粉记得减少相应量的低筋粉。图不多,建议新手先有基本的辨识后再看我发的配方。

用料  

鸡蛋 4
玫瑰粉 10g
低筋粉 110g
白糖 90g
纯牛奶 35g
玉米油 30g

玫瑰粉海绵蛋糕的做法  

  1. 4个全蛋和所有的白糖一起放打蛋盆,然后盆给放在温水中打发至画圈两三秒后消失状态即可

    玫瑰粉海绵蛋糕的做法 步骤1
  2. 过筛低粉和玫瑰粉,分三次放去全蛋液翻拌或者切拌

    玫瑰粉海绵蛋糕的做法 步骤2
  3. 拌好后,把牛奶和玉米油混合拌至浓稠后加入小部分拌好低粉的蛋液拌匀,然后再全部倒入蛋液混合好倒入8寸模具或者油纸上,震几下

    玫瑰粉海绵蛋糕的做法 步骤3
  4. 放入180度预热好的烤箱中层考15—20分钟,中间上色后加盖锡纸或者加盖烤盘都可以

  5. 拿出后震动几下,用模具的倒扣,用油纸的,冬天很快就降温了直接切或者温温的时候卷

    玫瑰粉海绵蛋糕的做法 步骤5
  6. 玫瑰的清香很舒服的味道,温冷后装袋第二天下牛奶吧

    玫瑰粉海绵蛋糕的做法 步骤6
  7. 做好后切小块一口一块吃很棒喔

  8. 单独说下玫瑰粉,有条件的可以尝试自己用干玫瑰打粉,我没试过,是直接买的可食用也可敷面的超细玫瑰粉。美容养颜喔

    玫瑰粉海绵蛋糕的做法 步骤8
 

玫瑰粉海绵蛋糕相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2014-12-17 01:13:29
22 收藏


作者silent鄭的其他菜谱

玫瑰粉海绵蛋糕的答疑

关于玫瑰粉海绵蛋糕的做法还有疑问? 登录提一个问题