香酥油饼（油条）

Name: 香酥油饼（油条）
Ingredients: 300克（3人份）面粉; 1只鸡蛋; 30克黄油; 40克牛奶; 3-5克安旗酵母; 100克左右水; 少许盐或糖

8 人做过这道菜

捕鱼达人2002

真是要哭了，修改菜谱操作失误，把原菜谱搞丢了。以前建菜谱时拍的照片也找不到了，只好慢慢再整理了。

用料

面粉	300克（3人份）
鸡蛋	1只
黄油	30克
牛奶	40克
安旗酵母	3-5克
水	100克左右
盐或糖	少许

香酥油饼（油条）的做法

茵陈摘净、淘水，晾到八成干，撕成小朵。
拌上干面粉，直到拌散为止。拌上肉糜更好吃。
放到垫了蒸笼布的蒸笼里，蒸时盖上蒸笼布。
大火蒸上五分钟，关火，用筷子抖散。
油烧热，茵陈加蒜沫，葱沫，盐少许，热油泼在茵陈上。
拌匀，装盘，开吃！

小贴士

1. 各材料的量不是那么严格，放少许糖味道更丰富。
2.放肉糜更好吃。

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该菜谱发布于 2014-12-17 16:04:02

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