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自制腐乳

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秋风0069的厨房  秋风0069
吃腻了大鱼大肉，来点腐乳换个口味很不错哦！

用料  

豆腐 500g
盐 10g
辣椒粉 30g

自制腐乳的做法  

  1. 先将豆腐切小方块放外面风干水分，然后均匀的摆放在有盖子的盒子里等待发酵，(现在的天气估计10天左右)长出些许毛霉。

  2. 准备装腐乳的罐子或者盒子，一层豆腐，一层盐和辣椒面，整齐的摆在罐子或盒子里面密封起来，大概一周左右就可以吃了，吃的时候可以放点麻油。

    自制腐乳的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的自制腐乳

 

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各种酱腌泡菜
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腌渍与酱料
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素食小点
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厨房【自制】
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该菜谱发布于 2014-12-17 21:06:08
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