鸡肉切小丁,用淀粉,少许盐腌一下。
调汁:2勺醋,2勺白糖,1勺酱油,2勺水淀粉调好。
锅中放油,放入花椒干辣椒炒香。放入鸡肉丁翻炒,炒到颜色变白。就可以放花生,黄瓜。
翻炒一下后,倒入料汁,翻炒均匀。放少许盐即可出锅。
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