蛋黄放进无油无水的容器,电动打蛋器中速,打发到蛋黄发白,略膨胀即可。
倒入奶粉和桔子汁,切拌均匀,放入裱花袋。烤盘铺油纸,抹上薄薄一层油。在烤盘上挤一元硬币大小。
烤箱预热160度上下火,中层,12分钟即可。放凉密封保存。
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