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南瓜发糕

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无油低糖

用料  

南瓜 葡萄干
低筋粉
酵母
少量糖粉

南瓜发糕的做法  

  1. 南瓜去皮去籽切成薄片隔水蒸熟

    南瓜发糕的做法 步骤1

  2. 南瓜蒸熟后放入碗中用勺子拌成糊状加入酵母粉和少量糖粉拌匀，然后加入低筋粉搅拌并加入葡萄干拌均匀后放进容器隔热水发酵一小时左右至二倍大。

    南瓜发糕的做法 步骤2

  3. 发至二倍大后把热水倒掉换足够冷水大火蒸30分钟左右，关火焖5分钟。

    南瓜发糕的做法 步骤3

  4. 冷却几分钟

    南瓜发糕的做法 步骤4

  5. 脱模成型

    南瓜发糕的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2014-12-18 15:57:43
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