牛油果什蔬沙拉
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Fion桃美
牛油果的营养价值极高，各种保健、美容功效备受消费者亲睐。牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果，有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
牛油果吃法多种多样，直接制成沙拉食用保留了牛油果最原始的味道和口感，是为最佳。
牛油果吃法多种多样，直接制成沙拉食用保留了牛油果最原始的味道和口感，是为最佳。
用料
牛油果什蔬沙拉的做法
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将牛油果切成一厘米见方的牛油果粒。
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将西兰花掰成合适的大小，开水焯两分钟。
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将玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒开水焯熟。
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混合所有材料，加入煎焙芝麻沙拉汁，我用的是丘比。
小贴士
建议少放沙拉汁，保留更多蔬菜原味。
