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有内涵的炖蛋

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靜小小的厨房  靜小小

用料  

鸡蛋 2个
嫩豆腐
金针菇

有内涵的炖蛋的做法  

  1. 豆腐切薄片两面抹少许盐铺在碗底

    有内涵的炖蛋的做法 步骤1

  2. 金针菇切小段备用

    有内涵的炖蛋的做法 步骤2

  3. 鸡蛋两个打撒，加入同等份量的水加盐搅匀，倒入盛豆腐的碗里撒上金针菇，盖上保鲜膜，保鲜膜上用牙签扎几个小洞，蒸锅烧开上锅蒸十八分钟

  4. 蒸好取出撒上葱花，浇上生抽香油就可以了。

    有内涵的炖蛋的做法 步骤4

  5. 特别适合小宝宝吃哦

    有内涵的炖蛋的做法 步骤5

小贴士

蛋液倒入豆腐前过滤一下，这样口感更细腻而且蒸出来没有气泡

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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有内涵的炖蛋相关分类

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该菜谱发布于 2014-12-18 21:10:20
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