番薯粉饺

8.0 综合评分
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小时候每到冬至我们那家乡都有这个习俗。都有做番薯粉饺。自从结婚后就没怎么吃了,好几年没吃过了,一直想吃。所以我就自己想想看要怎么做才有小时候的味道了。呵呵。我做出来了。老公也很喜吃。朋友都说好吃。

用料  

番薯粉 适量
猪瘦肉 适量
包菜 适量
小虾皮 适量
葱。或蒜苗 适量
开水 适量

番薯粉饺的做法  

  1. 开水烧开。一定要开水。把番薯粉倒入盆。开水倒适量进去。拿双快子一边倒水一边扰乱。水不用太多。看你的粉有多少。不要一次倒很多下去。

  2. 把面和成这样。然后就好了。可以把菜跟肉跟虾皮都炒好。就可以包了

  3. 然后就可以包了。就像包饺子一样。包好了你想煮汤也好,蒸笼蒸也可以。

  4. 上蒸锅。好了。蒸个15分钟或20分钟就好了。开吃

    番薯粉饺的做法 步骤4
  5. 熟的样子

    番薯粉饺的做法 步骤5
  6. 满满都是菜香味跟肉味,一吃就停不下来

    番薯粉饺的做法 步骤6

小贴士

一定要刚开的开水。不然合不了粉。

参照这个菜谱,大家做出 32 作品

全部32个作品

 

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该菜谱发布于 2014-12-19 14:33:56
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