奶油菠菜

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不是原创哦,只是看步骤很详细,我是勤劳的搬运工

用料  

菠菜 适量
洋葱 适量
黄油 适量
淡奶油 适量
食盐 适量
面粉 适量
鲜奶 适量
白砂糖 适量

奶油菠菜的做法  

  1. 将洗净的菠菜放入开水锅内氽汤至熟取出

    奶油菠菜的做法 步骤1
  2. 将菠菜用手拧干水份,切碎,洋葱切碎。

  3. 锅内放入黄油小火溶化,当黄油热至中温时放入2大匙面粉,小火炒数下,再放入鲜奶将炒好的面粉煮成酱状即为奶油白酱,将奶油白酱盛出备用。(炒酱的时侯要注意油温不要太高,以免面粉会炒糊)

  4. 炒锅洗净再重新加入黄油烧热,加入洋葱碎炒出香味。加入鲜奶少量,奶油白酱适量煮成白色的浓汤,再加入淡奶油煮开。(也可以全用淡奶油来煮)

  5. 最后加入菠菜碎,盐,砂糖调味,中火煮至菠菜变软烂,汤汁变的浓稠即可

 
该菜谱发布于 2014-12-19 15:16:07
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奶油菠菜的答疑

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