凉拌饺子皮

7.8 综合评分
70 人做过这道菜
一直在外面的饭馆很喜欢吃的一道凉菜,味道酸酸辣辣,非常酸爽!

用料  

饺子皮 一块钱的
适量
生抽 适量
适量
适量
胡椒粉 一丢丢
花椒粉 一丢丢
油泼辣子 适量
香油 适量
蒜沫 适量

凉拌饺子皮的做法  

  1. 饺子皮下到沸水里煮熟,捞出来,放入凉水中

    凉拌饺子皮的做法 步骤1
  2. 用刚才煮饺子的水,煮一点金针菇,或者绿色的菜也可以,颜色更好看,煮好后捞出来,放在盘子底部中间,堆稍微高一点

    凉拌饺子皮的做法 步骤2
  3. 把饺子皮从凉水中捞出来,这样码在金针菇上面,码一圈

    凉拌饺子皮的做法 步骤3
  4. 最后把蒜沫放在顶部,用一个小碗把调汁,浇在饺子皮上面,华丽丽的凉拌饺子皮就做好啦!

    凉拌饺子皮的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2014-12-19 18:53:33
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