玫瑰酱

取下玫瑰花瓣，洗净，风干。

把玫瑰花瓣捣碎，这是个很麻烦的过程，我用的搅拌机，可以用木臼子(就是捣蒜的那种)。

熬糖。一小杯水，一包糖。中火熬成淡黄色浓汁。放入玫瑰花瓣碎，搅拌，小火5分钟，关火，为了增加保质期加入3—5滴白酒，不要加太多不然影响口感。

凉后，承出装罐密封。右边是成品。
左边一瓶是玫瑰糖浆的做法。一层玫瑰一层糖。什么都不要放，超级简单。一点水也不能有。

一个月后的样子，玫瑰酱。

一个月后玫瑰糖浆的样子，打开味道就让人醉了！而且超级容易。

玫瑰糖浆最后会变成很少的样子，中间可以用干筷子进行搅拌。