红茶布丁 Black Tea Jelly

Name: 红茶布丁 Black Tea Jelly
Ingredients: 1cup+2tbsp水; 适量红茶; 2 tsp糖; 1 1/2tsp吉利丁unflavored gelatin; 1 1/2tbspcondensed milk; 1 1/2 tbsphalf & half

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落汤小螃蟹

我是从这里http://www.ohhowcivilized.com/blog/2013/5/7/black-tea-jelly.html学来的，不是原创。

用料

水	1cup+2tbsp
红茶	适量
糖	2 tsp
吉利丁unflavored gelatin	1 1/2tsp
condensed milk	1 1/2tbsp
half & half	1 1/2 tbsp

红茶布丁 Black Tea Jelly的做法

烧水泡茶，想制作多少杯红茶布丁就泡多少茶。
混合2tbsp的水和吉利丁，静候片刻，倒入泡好的茶中。
加糖搅拌均匀
放入冰箱冷藏5小时。
混合condensed milk和half & half，搅拌均匀，倒在成型的布丁上即可。

小贴士

吉利丁和水的混合物是制作一杯的量（如图），如需制作两杯，请重复第二步。

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该菜谱发布于 2014-12-20 10:42:35

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