地平线-21
极品汤粉干
7.6
综合评分
72
人做过这道菜
此粉干用多种蔬菜精制而成，营养丰富，色香味俱全，食客赞曰：此粉只应天上有，人间难得尝一回！
用料
极品汤粉干的做法
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取适量粉干浸泡数小时，时间短的话可用开水浸泡。
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瘦肉50克，可根据喜好增减。切片或丝用酱油和淀粉腌制片刻。
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西红柿一至两个。
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白菜一颗。
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蒜苗一小把。
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按痩肉、蒜苗、西红柿、白菜杆、粉干顺序入锅炒，加盐，一分钟后加开水，片刻加入白菜叶、蒜苗叶，加适量生抽、香醋，一道色香味俱全的极品烫粉干即可起锅。
小贴士
本人由于青菜都是自己小菜园所种，无农药化肥，因此食材质量好于菜场购买的，这也是味道好的原因之一。
