面包机版蜂蜜吐司

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经过改良的配方~超级松软

用料  

高筋面粉 2.5杯380g
半小勺3g
酵母(金燕酵母) 一小勺3g
130ml
鸡蛋 一个
两大勺
奶粉 两大勺
黄油 一大块

面包机版蜂蜜吐司的做法  

  1. 放水,鸡蛋,盐和糖对角放

  2. 面粉、奶粉过筛放入

  3. 开动和面程序,待十分钟后暂停,面团上面撒点面粉,放上酵母

  4. 继续和面,十分钟后再放入融化的黄油

  5. 搅拌均匀后停止和面,开始选择标准面包

  6. 开始烘培以后待机子热了在表面抹上蜂蜜,关上继续烘培,提前十分钟停止程序,大功告成!

    面包机版蜂蜜吐司的做法 步骤6

小贴士

面粉过筛会好点~
 

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该菜谱发布于 2014-12-20 17:31:36
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