泡藕带爆炒河虾

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藕带,也称“藕尖”,俗名“藕梢”,是藕的幼苗,既可熟食,也可生食。

用料  

袋装泡藕带 400G
小河虾 250G
姜粒 2G
一小调料勺
料酒 一瓷汤匙
一小调料勺

泡藕带爆炒河虾的做法  

  1. 把去头洗净的小河虾,沥干水,用姜粒,料酒,盐,腌制20分钟以上。

  2. 把油倒入热锅中烧冒烟,倒入虾,爆炒至金黄。再倒入沥去泡菜水的泡藕带一起混炒。

  3. 再倒糖调味。起锅。

  4. 口感:藕带酸,甜,脆,虾酥!

 
该菜谱发布于 2014-12-20 19:29:22
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