豆沙包

白糖放温开水里，加入酵母，静置10分钟

酵母水倒入面粉中，先是和成絮状，用手捏揉，揉成面团。

将面团放入盆中盖好置温暖处发酵，我是放在暖气片上的。然后出门买菜去了，一个半小时回来已发好了

枮板上抹点油，取出发好的面团，加点面粉，再次揉揉，好好玩儿！直到成为光滑面团，静置一会，这个时候可以将豆沙馅分成10个小剂子，搓成小团。

将面团揉成长条，用手或刀分成10个小剂子，赶成包子皮，比饺子皮厚、大点，取包子皮包豆沙馅包好，我这是第三次包动作流畅自然多了。

蒸笼底抹点油，包好的包子放在上面。蒸锅用冷水，蒸笼放上去开始蒸。我大概20分钟揭开的，成功！